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学校天台果菜园 念书也学种果菜

admin2020-11-1810园艺城市农夫有机耕种云锦中学种菜肺炎疫情艺人隐忧强吻行管第

学校天台果菜园 念书也学种果菜 园艺 城市农夫 有机耕种 云锦中学 种菜 肺炎 疫情 艺人 隐忧 强吻 行管第 第1张

遍寻全岛各处的“都会农民”来分享心得;期待在寸土如金的花园都会,觅得自耕的兴趣。

云锦中学(Spectra Secondary)有个与众差别的天台,六年来种了70多种可食用植物,都由学生园丁悉心照顾,莳植历程强调自然与环保。天台菜园卖力先生潘丽云受访分享心得。

释迦果、红宝石玉米、花生、羊角豆,另有多种香草和绿叶蔬菜……云锦中学(Spectra Secondary)的天台果菜园2014年12月设立至今,前后种了70多种可食用植物,这个174平方米的小菜园,种种花卉果菜和学生一起茁壮成长,生命力兴旺。


云锦中学位于兀兰第64通道,是教育部为通俗(工艺)源流学生量身打造的第二所专校,教学模式强调培育技术,以实践为导向。六年前建立天台菜园,是为了Garden-Based Service Learning,意即“以菜园为基本的服务学习”,除了让学生透过园艺获取知识,掌握技术,也教授校方的价值观——Respect(尊重)、Responsibility(卖力任)和Resilience(坚韧)。

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菜园卖力人是学习支援部主任潘丽云先生。她说:“通常都有学生轮流值班照顾果菜,有些学生周六早上也会到菜园来。此外,通常和周末早上会有家长和社区义工前来协助。”

为了平衡行使土壤养分,调治土壤肥沃度,并防治虫害和草害,菜园执行轮耕(crop rotation),差别时期收获各异。例如每个学期举行的“农民墟市”会有绿叶蔬菜、玉米、瓜果类和球根类植物(tubers);阴历新年快要时有冬瓜、白萝卜、香菜、芥兰和茼蒿;每年11月开放给准学生观光校园时,则有向日葵、玉米和豆科植物。植物种类多,有助吸引差别鸟类和昆虫,菜园的生物多样性更厚实。

潘丽云先生说:“我们种的多为顺应内陆天气的喜阳植物。天台阳光充足,且空间大,植物选择和生长潜能比一样平常组屋走廊菜园厚实。例如我们种的冬瓜,一个可达16公斤。”


云锦中学的菜园以自然和环保为谋划原则,除了网络雨水用于浇水,且完全不用工业杀虫剂,所有绿叶蔬菜甚至连有机杀虫剂都不用。非有机肥料只用在果树和果类蔬菜,其他莳植手规则包罗堆肥(composting)和护根笼罩(mulching)。土壤有了笼罩物,可削减因曝晒而蒸发的水分,土中微生物得以活跃,从而维持土壤最佳状态。

害虫问题始终难免。潘丽云先生指出,菜园常见害虫包罗蚜虫(aphids)、粉蚧(mealy bugs)、叶螨(spider mites)、广明螨(broad mites)、粉虱(white flies)和南瓜瓤虫(squash beetles)等,她和学生会用有机方式除虫,即剪掉并抛弃受影响的部位,并用稀释的苦楝油对于蚜虫、粉蚧和粉虱,螨类则用稀释硫磺皂液。

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